Una Dolce Rivoluzione per la Distribuzione: KeyStore presenta il Verticale HoReBa per Pasticcerie e Forni
Nato dall’esigenza concreta di un nostro cliente specializzato nella produzione e distribuzione di prodotti di pasticceria e da forno, il nuovo verticale di KeyStore è la risposta definitiva alle sfide logistiche del canale Hotel, Ristoranti e Bar .
L’esigenza principale era duplice: ottimizzare drasticamente i tempi di inserimento degli ordini ricorrenti – spesso caratterizzati da piccole, quotidiane variazioni – e garantire la massima precisione nella gestione delle forniture.
La risposta è nel nostro innovativo modulo di gestione, concepito attorno a una griglia intuitiva: i prodotti sono disposti in verticale, mentre i clienti occupano le colonne orizzontali. Questo layout unico consente un caricamento dei dati di una rapidità sorprendente, permettendo agli operatori di registrare le quantità richieste in pochi istanti, anche per ordini abitudinari con minime variazioni giornaliere.
Da questo inserimento celere scaturiscono automaticamente documenti vitali per l’intero ciclo operativo: le liste di produzione per il laboratorio, i Documenti di Trasporto (DDT) per le consegne e le liste di inscatolamento dettagliate, garantendo un flusso di lavoro senza interruzioni dalla presa dell’ordine alla spedizione.
Un ulteriore tocco di flessibilità è offerto dalla gestione delle destinazioni multiple e occasionali. Qualora un cliente – come un bar – necessiti di spedizioni puntuali verso sedi diverse (ad esempio, un evento in un centro congressi o l’inaugurazione di un nuovo punto vendita), il sistema permette di creare e associare nuove destinazioni “al volo”, con una semplice sigla descrittiva, in un paio di secondi. Queste specificità sono poi dettagliatamente riportate sul Documento di Trasporto, assicurando chiarezza e precisione logistica.
Ciò che prima richiedeva ore di lavoro manuale e ripetitivo per la gestione degli ordini e della logistica, si conclude ora in pochi, preziosi minuti, liberando risorse e tempo per attività a più alto valore aggiunto. Con KeyStore, la distribuzione della pasticceria diventa più efficiente, precisa e, in definitiva, più “dolce”.
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